O patiserie din Sectorul 2 al Capitalei a fost închisă și ar putea avea activitatea suspendată până la șase luni. Măsura a fost luată de ANPC după ce în spațiul public au apărut imagini cu un șobolan plimbându-se printre rafturi.
Comisarii s-au autosesizat și au descoperit singuri un șobolan viu în incinta unității din Șoseaua Pantelimon.
De asemenea, au găsit grătare cu rugină și vopsea exfoliată, neigienizate, pereți neigienizați în zona de gătire, cu strat gros de grăsimi și arsuri, tavan cu exfolieri, dar au constatat și că nu sunt respectate temperaturile de păstrare a produselor alimentare, materiile prime fiind depozitate la +15 grade Celsius. Produsele din spațiul de lucru nu aveau dată limită de consum și nu exista informare cu privire la prezența factorilor alergeni din produse.
În urma controlului, operatorul economic a fost sancționat cu amendă contravențională, în valoare de 20.000 lei, la care s-au adăugat următoarele măsuri complementare: retragerea definitivă de la comercializare a produselor alimentare aflate în unitate, în timpul controlului (aproximativ 300 kg), oprirea temporară a prestării serviciilor patiseriei, propunerea suspendării activității pe o durată de cel mult 6 luni, au transmis reprezentanții ANPC.
Ascultă Digi FM Live, pentru cele mai noi știri, la fiecare 30 de minute.
Ca să știi!
Puteţi urmări Știrile Digi FM şi pe Google News şi WhatsApp!
